돼지고기 한근 때려넣던데

저희집은 그렇게 식구가 많은것도 아니고

집에서 밥을 자주해먹는게 아니기때문에

만들어놓고 상하는게 일이라 돼지고기 한 주먹 분량으로 했어요 ㅎㅎㅎ

약간 보관상에 문제가 있을꺼같아서..

돼지고기,간장,설탕

3:6:1?2

였는데

저는 최소한만 만들어봤습니다 ㅎㅎ

백종원음식을 처음 만들어보는지라 사실 걱정이였는데

한입 딱 맛보고

정말 달고 짜고 하는 '맛'이 강한 음식이느낌이 드네요

물론 맛 있습니다 ㅎㅎ

다만 음식을 조금 싱겁게 먹는 사람들은

만들어놓은 간장 사용을 적당히 하시면 될것 같아요~

다 해놓고 한김 식히려고 그릇에 옮겨 담았는데

슬쩍 보니까 기름이 동동 떠다니네요

냉장고에 넣기전엔 저 정도였는데

뭐 걷어내고 그럴 정도는 아니라 그냥 썼어요 ㅎㅎㅎ

냉장고에 들어가있는 간장의 상태가 궁금하긴 하지만 ;

티비에 나온 레시피대로 두부조림 해봤는데

확실히 미원이랑 다시다 안넣어도 감칠맛이 ㅎㄷㄷㄷ

감칠맛=미원 이라고 생각하는데

정말 저 간장으로 하니까 감칠맛이 나더라구요 !!

근데 전 한국자 넣으니까 쫌 짜서

급하게 새송이버섯, 팽이버섯, 양파 하고 때려넣었습니다

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중간에 간 꼭! 보세요!

생각보다 맛있는 백종원표 만능간장 엄청 추천합니다!!!!!!